Červené vína
Zber hrozna by mal byť ideálny s vyšším obsahom cukru. Pri spracovaní hrozna vzniká rmut ktorý spoločne so šupkami dávame fermentovať do nerezových nádrží ( vinifikátoroch ) a určitý čas ich miešame. Maceračný proces trvá niekoľko dní až týždňov. Pri tomto procese sa uvoľňujú prírodné taníny a farba zo šupiek hrozna. Po určitom čase fermentácie oddeľujeme víno od šupiek lisovaním. Vylisované víno pripravíme v nerezových nádržiach na zrenie v dubových (barikových) sudoch. Našimi najznámejšími modrými odrodami sú Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Frankovka Modrá, Pinot Noir, Dunaj.
Značky
Červené suché víno, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Rubáň. Balenie 0.75 l, obsah alkoholu 13.5% Ocenenia -Zlatá medaila Bacchus Madrid -Zlatá medaila Danube Wine...
Červené suché víno, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Nová Vieska. Balenie 0.75 l, obsah alkoholu 13.5% Ocenenia -Zlatá medaila na svetovej súťaži Pinotov ( Mondiale de...
Červené suché víno, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Rubáň. Balenie 0.75 l, obsah alkoholu 14.5%. Ocenenia -Zlatá medaila Bacchus Madrid 2024
Červené suché víno, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Dubník. Balenie 0.75 l, obsah alkoholu 14.5%.
Červené suché víno, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Rubáň. Balenie 0.75 l, obsah alkoholu 14.5%. Ocenenia -Zlatá medaila AWC VIENNA
Červené suché víno, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Dubník. Balenie 0.75 l, obsah alkoholu 14.5%. Ocenenia -strieborná medaila AWC VIENNA
Zber hrozna by mal byť ideálny s vyšším obsahom cukru. Pri spracovaní hrozna vzniká rmut ktorý spoločne so šupkami dávame fermentovať do nerezových nádrží ( vinifikátoroch ) a určitý čas ich miešame. Maceračný proces trvá niekoľko dní až týždňov. Pri tomto procese sa uvoľňujú prírodné taníny a farba zo šupiek hrozna. Po určitom čase fermentácie oddeľujeme víno od šupiek lisovaním. Vylisované víno pripravíme v nerezových nádržiach na zrenie v dubových (barikových) sudoch. Našimi najznámejšími modrými odrodami sú Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Frankovka Modrá, Pinot Noir, Dunaj.